烩，通用规范汉字，二级汉字，序号4639，读音是（huì），火部，共10画，形声字，左右结构，五行属火。
烩字概述
〔烩〕字拼音是（huì），部首是火部，总笔画是10画。
〔烩〕字是左右结构，可拆字为“火、会”，五行属火。
〔烩〕字仓颉码是FOMI，五笔是OWFC，四角号码是98832，郑码是UOBZ，中文电码是2476，区位码是2766。
〔烩〕字的UNICODE是U+70E9，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 28905，UTF-32：000070E9，UTF-8：E7 83 A9。
〔烩〕字在《通用规范汉字表》的二级字表中，序号4639。
〔烩〕字异体字是燴。
烩的意思
烩（huì）
繁：燴
基本解释
①烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉。例如～虾仁。～豆腐。
②烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮。例如～饭。～饼。大杂～。
详细解释
动词
1.烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 。
例如：烩三鲜，烩蟹肉；烩虾仁。
英文：braise;
2.把饭和各种菜混合在一起烹煮 。
例如：烩饭，大杂烩。
英文：cook rice or shredded pancakes with meat, vegetables and water;
3.比喻把不相关的人或事拉扯在一起 。
例如：别把我烩在大红人的里面。
英文：mix;
烩字的翻译
英语 ragout, cook, braise
法语 braiser, fricoter
烩字组词
烩饭、大杂烩、杂烩、市烩、一勺烩、油炸烩、杂烩菜
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