烹，通用规范汉字，一级汉字，读音是（pēng），亠部，共11画，形声字，上下结构，五行属水。
烹字概述
〔烹〕字拼音是pēng，部首是亠，总笔画是11画。
〔烹〕字是上下结构，可拆字为“亨、灬”，五行属水。
〔烹〕字造字法是形声。从火，亨声。本义是烧煮。
〔烹〕字仓颉码是YRNF，五笔是YBOU，四角号码是00332，郑码是SJYU，中文电码是3534，区位码是3775。
〔烹〕字的UNICODE是U+70F9，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 28921，UTF-32：000070f9，UTF-8：E7 83 B9。
〔烹〕字在《通用规范汉字表》的一级字表中，序号2377，属次常用字。
〔烹〕字异体字是亨、𤈽、𨢶、𩱋。
烹的意思
烹（pēng）
基本解释
①煮。例如～调（ tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。
②一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。例如～对虾。
详细解释
动词
1.形声。从火，亨声。本义：烧煮。
2.同本义boil; cook。
3.冶炼 forge。如：烹炼（冶炼、提炼、锤炼）；烹锻（烧炼）；烹金（冶金；炼金）；烹银（炼银）
4.一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出 fry quickly in hot oil and stir in sauce。如：烹对虾。
5.浸泡在热水中以制成（如一种饮料或其它液体） brew。如：烹茶。
烹字的翻译
英语 boil, cook; quick fry, stir fry
德语 kochen; aufbrühen (V), schnell in Öl braten und würzen (V)
法语 bouillir, cuire
含烹字的成语
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烹字组词
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